Beyond the Pale

The Story of Sierra Nevada Brewing Co.

Author: Ken Grossman

Publisher: John Wiley & Sons

ISBN: 1118235576

Category: Business & Economics

Page: 256

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Personal tales of perseverance and beer making from the founder of Sierra Nevada Brewing Co. Beyond the Pale chronicles Ken Grossman's journey from hobbyist homebrewer to owner of Sierra Nevada Brewing Co., one of the most successful craft breweries in the United States. From youthful adventures to pioneering craft brewer, Ken Grossman shares the trials and tribulations of building a brewery that produces more than 800,000 barrels of beer a year while maintaining its commitment to using the finest ingredients available. Since Grossman founded Sierra Nevada in 1980, part of a growing beer revolution in America, critics have proclaimed his beer to be "among the best brewed anywhere in the world." Beyond the Pale describes Grossman's unique approach to making and distributing one of America's best-loved brands of beer, while focusing on people, the planet and the product Explores the "Sierra Nevada way," as exemplified by founder Ken Grossman, which includes an emphasis on sustainability, nonconformity, following one's passion, and doing things the right way Details Grossman's start, home-brewing five-gallon batches of beer on his own, becoming a proficient home brewer, and later, building a small brewery in the town of Chico, California Beyond the Pale shows how with hard work, dedication, and focus, you can be successful following your dream.

The Audacity of Hops

The History of America's Craft Beer Revolution

Author: Tom Acitelli

Publisher: Chicago Review Press

ISBN: 1613743963

Category: Cooking

Page: 416

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Charting the birth and growth of craft beer across the United States, Tom Acitelli offers an epic, story-driven account of one of the most inspiring and surprising American grassroots movements. In 1975, there was a single craft brewery in the United States; today there are more than 2,000. Now this once-fledgling movement has become ubiquitous nationwide—there's even a honey ale brewed at the White House. This book not only tells the stories of the major figures and businesses within the movement, but it also ties in the movement with larger American culinary developments. It also charts the explosion of the mass-market craft beer culture, including magazines, festivals, home brewing, and more. This entertaining and informative history brims with charming, remarkable stories, which together weave a very American business tale of formidable odds and refreshing success.

Ein Hippie-Traum

Die Autobiographie Waging Heavy Peace

Author: Neil Young

Publisher: Kiepenheuer & Witsch

ISBN: 3462306316

Category: Fiction

Page: 480

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Die Autobiographie des großen Neil Young »Down by the River«, »Heart of Gold«, »Hey, Hey, My My« – mit seinen Songs hat Neil Young die Herzen ganzer Generationen von Musikliebhabern erobert. Ein vielseitiger Künstler par excellence, ist er bis heute einer der bekanntesten und beliebtesten Musiker der Welt, der nun seine seit Langem erwartete Autobiographie vorlegt.Neil Young ist eine herausragende Figur in der Geschichte des Rock’n’Roll und der Popkultur der letzten vier Jahrzehnte. Seit seinen frühen Tagen in den 1960ern mit Buffalo Springfield, bahnbrechenden Soloalben wie »After the Gold Rush« und »Harvest«, Megaselleralben mit Crosby, Stills & Nash bis hin zu seiner Inthronisierung als Pate des Grunge, ist Neil Young der Inbegriff des kompromisslosen Künstlers, der allein seinem Herzen und Verstand folgt.In seiner Autobiographie gibt er Einblick in sein Privatleben und die Wurzeln seiner musikalischen Kreativität. Das Buch ist eine Reise, die von den schneebedeckten Landschaften Ontarios über die LSD-Boulevards im Los Angeles der 1960er-Jahre bis hin zum heutigen paradiesischen Rückzugsort Hawaii führt. Verblüffend offen und witzig, setzt Neil Youngs Autobiographie neue Maßstäbe in der Musikgeschichtsschreibung. »Neil Young hat stets die ungezügelte Leidenschaft eines Künstlers an den Tag gelegt, der weiß, dass man sich ständig neu erfinden muss, um nicht auszubrennen. Aus diesem Grund ist er bis heute einer der bedeutendsten Künstler der Rock’n’Roll-Ära.« Eddie Vedder, Pearl Jam

The Northern California Craft Beer Guide

Author: Ken Weaver

Publisher: Cameron

ISBN: 9781937359164

Category: Travel

Page: 306

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Over the past thirty-plus years, the beer industry in the United States has slowly transformed itself from the butt of international jokes (courtesy of Prohibition and the subsequent dominance of mass-produced, lifeless lagers) to the most innovative and delicious craft beer culture on the planet. No region of the country has been more influential in helping shape and inspire the craft beer movement than Northern California. Following Fritz Maytag's revitalization of San Francisco's Anchor Brewing in the mid-1960s and the establishment of New Albion Brewing Company in Sonoma in the decade afterward, current brewing innovators such as Sierra Nevada Brewing Company and Russian River Brewing continue to ensure that there's never been a better time or place to seek out great beer. The Northern California Craft Beer Guide is the definitive handbook to the artistry, people, and culture of the region's craft beer scene. Beer writer Ken Weaver and photographer Anneliese Schmidt have invested months of precious drinking time into visiting the furthest corners of Northern California and tasting everything the region has to offer - from the latest Belgian-style beers coming out of Arcata to the newest beer-centric burger joint in Santa Cruz, to the phenomenal brews of Central Valley nobody's ever heard of -- to create a guide that does this beer scene justice. Encompassing breweries, beer bars, restaurants, bottle shops, and homebrew shops (as well as plenty of other people and places that were just too cool to leave out), The Northern California Craft Beer Guide is a collection of over three hundred entries and topics highlighting the very best the region has to offer.

Erfolgreich Verkaufen für Dummies

Author: Hopkins

Publisher: Wiley-VCH

ISBN: 9783527700417

Category: Business & Economics

Page: 432

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Verkaufen muss man nicht nur im Laden oder im Außendienst. Nicht nur Produkte oder Dienstleitungen werden verkauft, sondern jeder ist täglich in der Situation, sich bzw. seine Ideen, Überzeugungen an den Mann bringen zu müssen. Werden Sie mit "Verkaufen für Dummies" ein Verkaufsprofi im Alltag. Setzen Sie sich durch, überzeugen Sie andere von dem, wovon Sie überzeugt sind. Tom Hopkins, erfolgreicher Verkaufstrainer und Multimillionär, plaudert aus dem Nähkästchen und verrät Erfolgsstrategien. Sie erfahren: * Wie Sie Ihr Gegenüber davon überzeugen, dass Ihr Produkt, Ihre Idee oder Ihre Dienstleistung genau das ist, was er oder sie braucht * Wie Sie andere zum "Ja"-Sagen bewegen * Wie Sie ein Verkaufsgenie in allen Bereichen des täglichen Lebens werden * Wie Sie durch geschicktes Fragen die Informationen bekommen können, die Sie brauchen

Hoptopia

A World of Agriculture and Beer in Oregon's Willamette Valley

Author: Peter A. Kopp

Publisher: Univ of California Press

ISBN: 0520965051

Category: History

Page: 328

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The contents of your pint glass have a much richer history than you could have imagined. Through the story of the hop, Hoptopia connects twenty-first century beer drinkers to lands and histories that have been forgotten in an era of industrial food production. The craft beer revolution of the late twentieth century is a remarkable global history that converged in the agricultural landscapes of Oregon’s Willamette Valley. The common hop, a plant native to Eurasia, arrived to the Pacific Northwest only in the nineteenth century, but has thrived within the region’s environmental conditions so much that by the first half of the twentieth century, the Willamette Valley claimed the title “Hop Center of the World.” Hoptopia integrates an interdisciplinary history of environment, culture, economy, labor, and science through the story of the most indispensible ingredient in beer.

California Breweries North

Author: Jay R. Brooks

Publisher: Stackpole Books

ISBN: 0811711587

Category: Cooking

Page: 416

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The definitive guide to the region's 161 breweries and brewpubs. Each brewery profile includes types of beer brewed at each site, special features, available tours, and the author's pick of the best beer to try. Covers the Central Coast area around Santa Cruz north to the border of Oregon, including San Francisco, San Jose, and Sacramento.

Das Bierbuch

Brauereien Marken Biertouren. Über 1700 Biere aus aller Welt

Author: Tim Hampson

Publisher: N.A

ISBN: 9783831028245

Category:

Page: 352

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Anabasis / Der Zug der Zehntausend

Griechisch - Deutsch

Author: Xenophon

Publisher: Walter de Gruyter

ISBN: 3050091495

Category: History

Page: 516

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Mit einer Anschaulichkeit, die in der antiken Literatur ihresgleichen sucht, schildert Xenophon den abenteuerlichen Putschversuch des jungen persischen Prinzen Kyros gegen seinen Bruder, den Großkönig Artaxerxes II. Xenophon, selbst einer der Heerführer im Krieg 401 v. Chr., schildert packend die Vorgänge und beschreibt authentisch Land und Leute, Sitten und Bräuche. Damit legt er den Grundstein zur Memoirenliteratur: Caesars Gallischer Krieg oder Arrians Alexanderzug sind ohne Xenophon nicht denkbar.

Postkapitalismus

Grundrisse einer kommenden Ökonomie

Author: Paul Mason

Publisher: Suhrkamp Verlag

ISBN: 351874478X

Category: Political Science

Page: 500

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Drei Dinge wissen wir: Der Kapitalismus hat den Feudalismus abgelöst; seither durchlief er zyklische Tiefs, spätestens seit 2008 stottert der Motor. Was wir nicht wissen: Erleben wir eine der üblichen Krisen oder den Anbruch einer postkapitalistischen Ordnung? Paul Mason blickt auf die Daten, sichtet Krisentheorien – und sagt: Wir stehen am Anfang von etwas Neuem. Er nimmt dabei Überlegungen auf, die vor über 150 Jahren in einer Londoner Bibliothek entwickelt wurden und laut denen Wissen und intelligente Maschinen den Kapitalismus eines Tages »in die Luft sprengen« könnten. Im Zeitalter des Stahls und der Schrauben, der Hierarchien und der Knappheit war diese Vision so radikal, dass Marx sie schnell in der Schublade verschwinden ließ. In der Welt der Netzwerke, der Kooperation und des digitalen Überflusses ist sie aktueller denn je. In seinem atemberaubenden Buch führt Paul Mason durch Schreibstuben, Gefängniszellen, Flugzeugfabriken und an die Orte, an denen sich der Widerstand Bahn bricht. Mason verknüpft das Abstrakte mit dem Konkreten, bündelt die Überlegungen von Autoren wie Thomas Piketty, David Graeber, Jeremy Rifkin und Antonio Negri und zeigt, wie wir aus den Trümmern des Neoliberalismus eine gerechtere und nachhaltigere Gesellschaft errichten können.

Rework

Business - intelligent & einfach

Author: Jason Fried,David Heinemeier Hansson

Publisher: Riemann Verlag

ISBN: 3641041473

Category: Business & Economics

Page: 288

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Der Gegenentwurf zum unproduktiven Unternehmensalltag Wenn ein Unternehmen erfolgreich sein will, benötigt es angeblich hoch bezahlte Direktoren, lange Meetings, ein großes Werbebudget, Fünfjahrespläne und vor allem ständiges Wachstum. So weit die Theorie. In der Praxis kommen die Software-Unternehmer Jason Fried und David Heinemeier Hansson schon seit 10 Jahren ohne all das aus – und haben Erfolg. Die Autoren repräsentieren eine zukunftsweisende Geschäftskultur, die dabei ist, die alten Konzern-Dinosaurier das Fürchten zu lehren. Smart sind die neuen Unternehmer, beweglich, unprätentiös und technisch auf der Höhe. Arbeit ist für sie kein Selbstzweck, und Lebensqualität gehört ebenso zum Business wie die unvermeidliche menschliche Unzulänglichkeit. Nüchtern und wirksam setzt sich „Rework“ von hochtrabenden Begriffen wie „Reform“ oder „Revolution“ ab. Entstanden ist eine ketzerische „Business-Bibel“, die keine Management-Phrasen herbetet, sondern Mut macht zu echter Eigenständigkeit. Zu Recht schrieb ein Rezensent: „Sie können dieses Buch ignorieren, aber auf eigene Gefahr“.

Lass die Mitarbeiter surfen gehen

Die Erfolgsgeschichte eines eigenwilligen Unternehmers

Author: Yvon Chouinard,Naomi Klein

Publisher: Redline Wirtschaft

ISBN: 3864149576

Category: Business & Economics

Page: 280

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Yvon Chouinard ist Unternehmer wider Willen. Eigentlich wollte er nur Klettern und Surfen – und trotzdem baute er ein Multimillionen-Dollar-Unternehmen auf. In seiner Jugend verbrachte er viel Zeit in der Natur und ließ sich von seinem Vater das Schmiedehandwerk beibringen. Als begeisterter Kletterer entwickelte und verkaufte er sein eigenes Equipment, dessen Design sich bis heute kaum verändert hat. Nach und nach erweiterte er die Palette seines Angebots, wobei er und seine Mitarbeiter keine besondere Strategie verfolgten: Jeder tat, was nötig war – und worauf er Lust hatte. Aus dieser Mentalität entstand im Lauf der Zeit das erfolgreiche Unternehmen Patagonia. In dieser neu überarbeiteten Auflage zum 10-jährigen Jubiläum der Originalausgabe zeigt Yvon Chouinard – legendärer Kletterer, Geschäftsmann, Umweltschützer und Gründer von Patagonia, Inc. – wie seine eigene Lebensphilosophie zum erfolgreichen Unternehmensleitbild wurde und was Patagonia zu einem der am meisten respektierten und umweltbewussten Unternehmen der Erde machte. Lass die Mitarbeiter surfen gehen ist ein Buch, das sowohl für Unternehmer als auch Outdoor-Enthusiasten gleichermaßen beeindruckend ist.

Bier brauen

Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess

Author: Jan Brücklmeier

Publisher: N.A

ISBN: 9783800109272

Category: Cooking

Page: 492

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Guerilla Marketing des 21. Jahrhunderts

Clever werben mit jedem Budget

Author: Jay Conrad Levinson,Jeannie Levinson,Amy Levinson

Publisher: Campus Verlag

ISBN: 3593508532

Category: Business & Economics

Page: 439

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Kleiner Einsatz, große Wirkung Einfallsreiche Werbeaktionen, die möglichst wenig Geld kosten - das ist der Grundgedanke des Guerilla Marketings. Der Marketing-Experte Jay C. Levinson präsentiert in diesem Standardwerk sein revolutionäres Konzept: kreative Ideen und Aktionen, die mit kleinem Mitteleinsatz große Wirkungen erzeugen. Dabei zieht er alle Register und beweist anhand vieler praktischer Beispiele, wie einfach es ist, Chancen für sich zu nutzen und das Marketing schneller, schlanker, flexibler und effektiver zu machen.

So You Want to Start a Brewery?

The Lagunitas Story

Author: Tony Magee

Publisher: Chicago Review Press

ISBN: 1556526067

Category: Cooking

Page: 224

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In 1993, Tony Magee, who had foundered at every job he'd ever had, decided to become the founder of a brewery. So You Want to Start a Brewery? is the thrilling first-person account of his gut-wrenching challenges and heart-warming successes. Based in Petaluma, California, the Lagunitas Brewing Company makes simple and flavorful craft beer that defies categorization. The same could be said for this book. Equal part memoir, narrative, and business story, with liberal dashes of pop culture and local color, this illuminating yet hilarious account of a one-of-a-kind made-in-America journey just happens to culminate with the success of one of the nation's most popular craft beer brands. In twenty years, Lagunitas has grown from a seat-of-the-pants one-man operation to be the fifth largest—and the fastest-growing—craft brewer in the United States. So You Want to Start a Brewery? is a look behind the curtain rather than a simple business story. It's unglamorous and full of hilarious digressions, but it's never afraid to mess with the nuts and bolts. Devoted to details but never boring, this is a must-read for all who have considered starting their own business—or have sweated blood working to get one on its feet. Told in the vibrant voice of the man closest to the process—and with the most to lose—this illuminating volume should quench the thirst of anyone who has ever tried a Lagunitas beer. Tony Magee is the founder and CEO of the Lagunitas Brewing Company. He lives in Marin County, California.

Kleinstadthölle

Roman

Author: Jonathan Tropper

Publisher: Knaur eBook

ISBN: 3426416263

Category: Fiction

Page: 432

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Joe hat es geschafft. Er hat nicht nur seine spießige Heimat verlassen und ist nach New York gegangen, er hat auch einen Bestseller geschrieben – einen bitterbösen Roman über seine Jugend, seine Heimatstadt und dessen Bewohner. Nie mehr wollte er einen Fuß nach Bush Falls setzen. Doch als sein Vater schwer erkrankt, kehrt Joe zurück in die gefürchtete Kleinstadthölle, in der er alles andere als herzlich empfangen wird.