Edible Forest Gardens, Volume II

Ecological Design And Practice for Temperate-Climate Permaculture

Author: Dave Jacke,Eric Toensmeier

Publisher: Chelsea Green Publishing

ISBN: 1931498806

Category: Gardening

Page: 654

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Edible Forest Gardens is a groundbreaking two-volume work that spells out and explores the key concepts of forest ecology and applies them to the needs of natural gardeners in temperate climates. In Volume II, Dave Jacke and Eric Toensmeier take the vision of the forest garden and basic ecological principles from Vol. I and move on to practical considerations: concrete ways to design, establish, and maintain your own forest garden. Along the way they present case studies and examples, as well as tables, illustrations, and a uniquely valuable "plant matrix" that lists hundreds of the best edible and useful species.

Edible Forest Gardens, Volume I

Ecological Vision, Theory for Temperate Climate Permaculture

Author: Dave Jacke,Eric Toensmeier

Publisher: Chelsea Green Publishing

ISBN: 1931498792

Category: Gardening

Page: 377

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Edible Forest Gardens is a groundbreaking two-volume work that spells out and explores the key concepts of forest ecology and applies them to the needs of natural gardeners in temperate climates. Volume I lays out the vision of the forest garden and explains the basic ecological principles that make it work. Edible Forest Gardens offer an advanced course in ecological gardening--one that will forever change the way you look at plants and your environment.

Perennial Vegetables

From Artichokes to Zuiki Taro, A Gardener's Guide to Over 100 Delicious and Easy to Grow Edibles

Author: Eric Toensmeier

Publisher: Chelsea Green Publishing

ISBN: 1603581383

Category: Gardening

Page: 224

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There is a fantastic array of vegetables you can grow in your garden, and not all of them are annuals. In Perennial Vegetables the adventurous gardener will find information, tips, and sound advice on less common edibles that will make any garden a perpetual, low-maintenance source of food. Imagine growing vegetables that require just about the same amount of care as the flowers in your perennial beds and borders—no annual tilling and potting and planting. They thrive and produce abundant and nutritious crops throughout the season. It sounds too good to be true, but in Perennial Vegetables author and plant specialist Eric Toensmeier (Edible Forest Gardens) introduces gardeners to a world of little-known and wholly underappreciated plants. Ranging beyond the usual suspects (asparagus, rhubarb, and artichoke) to include such "minor" crops as ground cherry and ramps (both of which have found their way onto exclusive restaurant menus) and the much sought after, anti-oxidant-rich wolfberry (also known as goji berries), Toensmeier explains how to raise, tend, harvest, and cook with plants that yield great crops and satisfaction. Perennial vegetables are perfect as part of an edible landscape plan or permaculture garden. Profiling more than 100 species, illustrated with dozens of color photographs and illustrations, and filled with valuable growing tips, recipes, and resources, Perennial Vegetables is a groundbreaking and ground-healing book that will open the eyes of gardeners everywhere to the exciting world of edible perennials.

Disaster by Design

The Aral Sea and Its Lessons for Sustainability

Author: Michael R. Edelstein,Astrid Cerny,Abror Gadaev

Publisher: Emerald Group Publishing

ISBN: 178190376X

Category: Nature

Page: 300

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This volume addresses the impacts of the Aral Sea disaster; disappearance of what was the world's fourth largest inland body of water. It argues this was the result of deliberate policy decisions. This volume is essential reading for everyone concerned with averting environmental disaster and in creating livable, sustainable communities.

Systemic Design

Theory, Methods, and Practice

Author: Peter Jones,Kyoichi Kijima

Publisher: Springer

ISBN: 4431556397

Category: Political Science

Page: 94

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This book presents emerging work in the co-evolving fields of design-led systemics, referred to as systemic design to distinguish it from the engineering and hard science epistemologies of system design or systems engineering. There are significant societal forces and organizational demands impelling the requirement for “better means of change” through integrated design practices of systems and services. Here we call on advanced design to lead programs of strategic scale and higher complexity (e.g., social policy, healthcare, education, urbanization) while adapting systems thinking methods, creatively pushing the boundaries beyond the popular modes of systems dynamics and soft systems. Systemic design is distinguished by its scale, social complexity and integration – it is concerned with higher-order systems that that entail multiple subsystems. By integrating systems thinking and its methods, systemic design brings human-centred design to complex, multi-stakeholder service systems. As designers engage with ever more complex problem areas, it is necessary to draw on a basis other than individual creativity and contemporary “design thinking” methods. Systems theories can co-evolve with a new school of design theory to resolve informed action on today’s highly resilient complex problems and can deal effectively with demanding, contested and high-stakes challenges.

Bio-Gemüse erfolgreich direktvermarkten

Der Praxisleitfaden für die Vielfalts-Gärtnerei auf kleiner Fläche. Alles über Planung, Anbau, Verkauf

Author: Jean-Martin Fortier

Publisher: Löwenzahn Verlag

ISBN: 3706628511

Category: Gardening

Page: 224

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GUT LEBEN VOM EIGENEN GEMÜSEANBAU! Jean-Martin Fortier hat mit "Bio-Gemüse erfolgreich direktvermarkten" ein Standardwerk der biologischen Landwirtschaft geschaffen. In seinem praxisnahen Handbuch, zeigt er Schritt für Schritt, wie man sich als Bio-Gärtner selbstständig machen kann. Dafür braucht es weder Traktoren und Co. noch viel Eigenkapital. Denn Jean-Martin Fortier hat Methoden entwickelt, mit denen sich eine kleine Fläche Land bestmöglich und mit geringen Ressourcen nutzen lässt. GEMÜSE-VIELFALT AUF KLEINER FLÄCHE: GEWINNBRINGEND UND ZUKUNFTSFÄHIG Auf weniger als einem Hektar baut er gemeinsam mit seiner Frau über 25 verschiedene Bio-Gemüsearten für 200 Familien an. Die Freude an seiner Arbeit gibt ihm ebenso recht wie sein Erfolg: Durch eine blühende solidarische Landwirtschaft, regionale Marktstände und die Versorgung von Kunden in der näheren Umgebung ist sein kleiner Bio-Betrieb nicht nur produktiv, sondern auch gewinnbringend. - selbstständig arbeiten und gut leben als Bio-GemüsegärtnerIn - Tipps und Tricks für Gemüsegärtner, die ihre Kulturtechniken verbessern möchten - rentabel wirtschaften mithilfe erprobter Methoden - keine Traktoren oder großen landwirtschaftlichen Geräte notwendig - endlich auf Deutsch: der internationale Bestseller zum Thema mit über 60.000 verkauften Exemplaren - zahlreiche Übersichten und Tabellen für eine einfache Planung: plus Anbaukalender und Finanzplan - alles Wissenswerte über biologische Düngung, Aussaat, Schädlings- und Krankheitsbekämpfung, Ernte, Lagerung und Marketing - die Antwort auf Industrialisierung und landwirtschaftliche Monopole "Unglaublich vielfältig und kleinstrukturiert, beeindruckend produktiv, gleichzeitig ressourcenschonend, ökologisch und nachhaltig: das ist meiner Überzeugung nach der Gemüsebetrieb der Zukunft. Jean-Martin Fortier zeigt, wie das ganz praktisch möglich ist." Wolfgang Palme, Bio-Gemüse-Experte

Anders gärtnern

Permakultur-Elemente im Hausgarten

Author: Margit Rusch

Publisher: N.A

ISBN: 9783936896527

Category:

Page: 94

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Die erfahrene Gärtnerin stellt wichtige Elemente der Permakultur für den Hausgarten vor. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen und zahlreiche Fotos erleichtern die Umsetzung im eigenen Garten.

Wenn der Nagekäfer zweimal klopft

Das geheime Leben der Insekten

Author: Dave Goulson

Publisher: Carl Hanser Verlag GmbH Co KG

ISBN: 3446447083

Category: Science

Page: 320

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Der britische Biologe Dave Goulson unternimmt eine Expedition auf den Planeten der Insekten – genauer auf die Blumenwiesen rund um sein marodes französisches Landhaus. Die Helden seiner Feldforschungsabenteuer sind nicht nur Bienen und Hummeln, sondern alles, was kreucht und fleucht: Grillen, Grashüpfer, Glühwürmchen – und Libellen, denen beim Liebemachen zuzusehen eine Freude ist. Goulson taucht dabei so tief ins Reich der Tiere ein wie kaum jemand zuvor. Ein Buch, das die entscheidende Bedeutung von Insekten für unsere Umwelt und das ganze globale Ökosystem beleuchtet. Und ein Weckruf, die Nutzung von Insektiziden zurückzufahren, um das Sterben der Bienen und anderer Bestäuber zu stoppen.

Kleine grüne Archen

passivsolare (Erd-)Gewächshäuser selbst gebaut

Author: Claudia Lorenz-Ladener

Publisher: N.A

ISBN: 9783936896657

Category:

Page: 141

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Der Ratgeber zeigt, wie man verschiedene Typen von Kleingewächshäusern (freistehend, angelehnt oder in die Erde versenkt) selber baut und durch passive Nutzung der Sonnenenergie fast ganzjährig Obst und Gemüse anbauen kann. Mit zahlreichen Konstruktionsplänen, Zeichnungen und Fotos.

Gärtnern für Dummies

Author: Sue Fisher,Michael MacCaskey,Bill Marken

Publisher: John Wiley & Sons

ISBN: 3527686967

Category: Gardening

Page: 374

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Wenn Sie nicht nur Ihrem grünen Daumen vertrauen wollen Haben Sie ein Stück Erde, das Sie in einen Garten verwandeln möchten, aber außer der Freude an erdverschmierten Händen, sattem Grün und Farbenpracht noch recht wenig Ahnung von Gartenarbeit? Dann ist Gärtnern für Dummies das richtige Buch für Sie! Hier erhalten Sie konkrete Hilfestellung bei der Planung Ihres Gartens und der Wahl der für Sie und Ihr Stück Land passenden Pflanzen. Lernen Sie, wie Sie aus Bäumen, Büschen und Blumen ein harmonisches Ganzes schaffen und mit einjährigen und mehrjährigen Pflanzen Ihren Garten zum Blühen bringen. Außerdem enthält das Buch viele nützliche Tipps zum richtigen Gartengerät, zur Hege und Pflege der Pflanzen, zur Schädlingsbekämpfung und zum Kompostieren.