French Kids Eat Everything

How our family moved to France, cured picky eating, banned snacking and discovered 10 simple rules for raising happy, healthy eaters

Author: Karen Le Billon

Publisher: Hachette UK

ISBN: 1405517700

Category: Family & Relationships

Page: 336

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Far too many parents face an ongoing struggle to get their kids to eat well, so why is it that French children gladly wolf down all the things our kids hate - the dreaded spinach or broccoli, fish, olives, salad...? In French Kids Eat Everything, Karen Le Billon shares her experience of moving to France and finding the inspiration to transform her family's approach to eating. If you've ever tried hiding healthy foods in your kids' meals, bribing them to finish - or even start - something healthy, or simply given up in exasperation at your child's extensive list of banned foods, this book will strike a chord. It charts the author's enlightening journey from stressed mum of picky eaters, to proud - if somewhat surprised - parent of healthy, happy eaters. Along the way, you'll discover the 'food rules' that help the French foster healthy eating habits, why it's vital to get kids to try the same food many times over, the value of educating your children about food from an early age, why how you eat is just as important as what you eat - and much, much more. With tips, tricks, rules and routines for happy, healthy eaters - plus some fast, tasty recipes to try - this isn't just another tale of Gallic gastronomic superiority but a practical guide to instilling in your kids healthy eating habits that will last them a lifetime (and ensure less stressful mealtimes for you too!).

Warum französische Kinder keine Nervensägen sind

Erziehungsgeheimnisse aus Paris

Author: Pamela Druckerman

Publisher: Mosaik Verlag

ISBN: 3641101573

Category: Family & Relationships

Page: 368

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Erziehen statt Verziehen. Warum werfen französische Kinder im Restaurant nicht mit Essen, sagen immer höflich Bonjour und lassen ihre Mütter in Ruhe telefonieren? Und warum schlafen französische Babys schon mit zwei oder drei Monaten durch? Als Pamela Druckerman der Liebe wegen nach Paris zieht und bald darauf ein Kind bekommt, entdeckt sie schnell, dass französische Eltern offensichtlich einiges anders machen – und zwar besser. In diesem unterhaltsamen Erfahrungsbericht lüftet sie die Geheimnisse der Erziehung à la française.

French Kids Eat Everything (and Yours Can Too)

How Our Family Moved to France, Cured Picky Eating, Banned Snacking and Discovered 10 Simple Rules for Raising Happy, Healthy Eaters

Author: Karen Le Billon

Publisher: N.A

ISBN: 9781443408387

Category: Children

Page: 320

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A must-read for teachers and parents.—Marion Nestle, author of What to Eat Moving her young family to her husband’s hometown in northern France, Canadian Karen Le Billon is prepared for some cultural adjustment, but she doesn’t expect a family food revolution. The fancy foods and snack-free culture she finds there are hard for her picky-eater daughters to handle. And equally hard for their mother, who is lectured-for slipping her fussing toddler a snack—a recipe for obesity!—and forbidden from sending a brown-bag lunch in lieu of the elaborate fourcourse-school lunches intended to teach children to love their veggies. The family initially rebels, but Le Billon begins to see the wisdom in-a simple set of unwritten food rules that govern how the French foster healthy eating habits and good manners in babies and children. She observes-that French kids willingly eat everything—from fruit salad to foie gras, potato chips to snails, spinach to stinky blue cheese—and that this practice is considered normal by everyone, including the kids! Moreover, since diets are almost unheard of for French children, Le Billon discovers yet another version of the famous French paradox: while French kids love to eat, they are rarely overweight. And, intriguingly, although French parents spend just a few more minutes per day cooking than we do, their homemade meals are healthy and tasty, appealing to both adults and kids. Combining personal anecdotes with practical tips and delicious, easy recipes (like Five-Minute Fish en Papillote, Baby’s Vichyssoise, Crêpes, Zesty Orange Salad, and Mousse Au Chocolat, French Kids Eat Everything is a humorous, provocative look at the way we feed our kids.

The Picky Eater Cure 2 Book Bundle

French Kids Eat Everything and Getting to YUM

Author: Karen Le Billon

Publisher: Harper Collins

ISBN: 006237060X

Category: Family & Relationships

Page: N.A

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The Picky Eater Cure 2 Book Bundle by Karen Le Billon contains two of her popular books, French Kids Eat Everything: How Our Family Moved to France, Cured Picky Eating, Banned Snacking, and Discovered 10 Simple Rules for Raising Happy, Healthy Eaters and Getting to YUM: The 7 Secrets of Raising Eager Eaters. In this practical and engaging two-book collection, Karen Le Billon provides a how-to guide for parents to feed their children without endless battles and struggles with pickiness, and also reveals revolutionary new research on the science of taste. Kids don't learn to love healthy food by accident. Teach your kids to eat, just as you teach them to read!

Warum französische Frauen nicht dick werden

Das Geheimnis genussvollen Esses - Schlank und glücklich durch das Jahr

Author: Mireille Guiliano

Publisher: ebook Berlin Verlag

ISBN: 3827071089

Category: Cooking

Page: 640

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Wie machen sie das bloß, all die Französinnen - Juliette Binoche, Charlotte Gainsbourg oder Carla Bruni? Immer sind sie gertenschlank und strahlend schön. Mireille Guiliano lüftet das lang gehegte Geheimnis des französischen Paradoxes: Sie lieben das Leben, und vor allem das Essen! - Wie man genießt und dabei schlank bleibt, verrät die Bestsellerautorinin ihren zwei raffinierten Ratgebern: jetzt als Sonderausgabe.

The 7 Secrets of Raising Happy Eaters

Why French kids eat everything and how yours can too!

Author: Karen Le Billon

Publisher: Hachette UK

ISBN: 0349404453

Category: Family & Relationships

Page: 416

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Are mealtimes with your kids a source of frustration? Ever wonder how on earth to get them to eat the recommended five servings of fruits and veggies per day (or even per week)? The 7 Secrets of Raising Happy Eaters is a practical and engaging guide for parents eager to get past their children's food resistance - or to avoid it altogether. The book introduces 7 Secrets of Raising Eager Eaters. Secrets include: Secret 1: Teach your child to eat, just like you teach them to read! Secret 6: 'Teach me to do it myself'. Child participation is every parent's secret weapon. Karen LeBillon, author of French Kids Eat Everything, coaches readers through the process of taste training, including strategies, games and experiments that will encourage even reluctant eaters to branch out. Over 100 delicious, kid-tested, age-appropriate recipes lead families step-by-step through the process of learning to love new foods, enabling kids to really enjoy the foods we know they should be eating. Wise and compelling, The 7 Secrets of Raising Happy Eaters is grounded in revolutionary new research on the science of taste. Packed full of observations from real-life families, it provides everything parents need to transform their children - from babies to toddlers to teens -into good eaters for life.

Karen Le Billon Two-Book Bundle

French Kids Eat Everything and Getting to YUM

Author: Karen Le Billon

Publisher: Harper Collins

ISBN: 1443437638

Category: Family & Relationships

Page: 586

View: 6449

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Karen Le Billon’s two young daughters are typical picky eaters: Sophie flees from the table when confronted with foods she doesn’t like (almost everything except pasta, toast, and fishy crackers), and younger sister Claire follows suit. So when Karen moves her young family from Vancouver to her husband’s hometown in northern France, she is prepared for some cultural adjustment. Intrigued to find that French children feed themselves neatly and happily—eating everything from beets to broccoli, salad to spinach, and mussels to muesli—Karen sets out to learn the secrets of French food education. A fun and witty memoir of a family food revolution, with surprising but happy results, French Kids Eat Everything (And Yours Can, Too) suggests we need to dramatically rethink both the way we parent and the way we feed children, at home and at school—and provides all of the tips, resources, and recipes to make it happen. Getting to YUM is a practical and engaging guide for parents eager to get past their children’s food resistance—or to avoid it altogether. Author Karen Le Billon coaches readers through the process of taste training, including strategies, games, and experiments that will encourage even reluctant eaters to branch out. Over 100 delicious, kid-tested, age-appropriate recipes lead families step-by-step through the process of learning to love new foods, enabling kids to really enjoy the foods we know they should be eating.

Sterblich sein

Was am Ende wirklich zählt. Über Würde, Autonomie und eine angemessene medizinische Versorgung

Author: Atul Gawande

Publisher: S. Fischer Verlag

ISBN: 3104035849

Category: Self-Help

Page: 336

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Ein Buch über das Sterben, das das Leben lehrt Die Medizin scheint über Krankheit und Tod zu triumphieren, doch sterben wir so trostlos wie nie zuvor. Der Bestsellerautor und renommierte Arzt Atul Gawande schreibt in seinem beeindruckenden Buch über das, was am Ende unseres Lebens wirklich zählt. Ungewöhnlich offen spricht er darüber, was es bedeutet, alt zu werden, wie man mit Gebrechen und Krankheiten umgehen kann und was wir an unserem System ändern müssen, um unser Leben würdevoll zu Ende zu bringen. Ein mutiges und weises Buch eines großartigen Autors, voller Geschichten und eigener Erfahrungen, das uns hilft, die Geschichte unseres Lebens gut zu Ende zu erzählen. »Dieses Buch ist nicht nur weise und sehr bewegend, sondern gerade in unserer Zeit unbedingt notwendig und sehr aufschlussreich.« Oliver Sacks »Die medizinische Betreuung ist mehr auf Heilung ausgelegt als auf das Sterben. Dies ist Atuls Gawandes stärkstes und bewegendstes Buch.« Malcolm Gladwell

Brain Rules für Ihr Baby

Wie neurowissenschaftliche Erkenntnisse helfen, dass Ihr Kind schlau und glücklich werden kann

Author: John Medina

Publisher: N.A

ISBN: 9783456852379

Category:

Page: 304

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Deliciously Ella

Genial gesundes Essen für ein glückliches Leben

Author: Ella Mills (Woodward)

Publisher: eBook Berlin Verlag

ISBN: 382707858X

Category: Cooking

Page: 256

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Ella Woodward sagt von sich, sie sei ein Zuckermonster gewesen, das nicht kochen konnte. Doch dann befiel sie die Nervenkrankheit POTS, und niemand konnte ihr helfen. Erst als sie ihre Ernährung umstellte, kam sie langsam wieder auf die Beine. Seither ernährt sie sich ausschließlich vegan und glutenfrei, aber das so köstlich und rundum wohltuend, dass ihr Millionen Menschen auf der ganzen Welt nacheifern. Denn ob sie mit einem Mango-Cashew-Smoothie Energie tankt, ob sie Paranuss-Pasta mit Rucola-Pesto kocht und zum Nachtisch Bananeneis serviert, nicht zu reden von ihren legendären Süßkartoffel-Brownies - stets laden ihre fantasievollen, einfachen Rezepte zum Nachmachen ein. »Bei Deliciously Ella geht es nicht darum, zu hungern oder sich zu kasteien. Es geht darum, den Körper mit vollwertigem Essen zu versorgen, damit man sich dauerhaft rundum lebendig fühlt und das Leben voll und ganz genießen kann. Denn kommt es nicht einzig und allein darauf an?«

Starke Mütter, starke Söhne

Wie Mütter ihre Söhne zu außergewöhnlichen Männern erziehen

Author: Meg Meeker

Publisher: MVG Verlag

ISBN: 3864157226

Category: Family & Relationships

Page: 352

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Die Verbindung von Mutter und Sohn ist die zentrale Beziehung im Leben eines Jungen. Sie hat einen bedeutenden Einfluss auf die Entwicklung vom Kind zum Mann. Dennoch verläuft die Beziehung zwischen Mutter und Sohn nicht immer konfliktfrei. Dabei kann gerade eine gesunde, enge und liebevolle Bindung den Jungen helfen, sich in einem von Frauen dominierten Bildungssystem zu orientieren und ihren Platz in der Welt zu finden. Dr. Meg Meeker zeigt anhand von Fallbeispielen, wie Mütter eine besonders glückliche und emotional intakte Beziehung zu ihren Söhnen aufbauen können, unabhängig davon, in welchem Alter sich die Jungen befinden. In diesem Buch gibt die Autorin ihre Erfahrungen aus 25 Jahren als Kinderärztin, Familienberaterin und Mutter weiter und enthüllt diverse Tricks und Erziehungsregeln, mit denen Söhne zu glücklichen, erfolgreichen Männern erzogen werden können.

Das Salz-Zucker-Fett-Komplott

Wie die Lebensmittelkonzerne uns süchtig machen

Author: Michael Moss

Publisher: Ludwig

ISBN: 3641129621

Category: Health & Fitness

Page: 624

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Essen kann tödlich sein – wie Nestlé, Kellogg’s, Kraft & Co. unsere Gesundheit aufs Spiel setzen Minneapolis, April 1999: Bei einem geheimen Treffen kommen die Geschäftsführer der zwölf größten Nahrungsmittelkonzerne der USA – darunter Nestlé, Coca-Cola und Kraft – zusammen. Auf ihrer Agenda: die weltweit zunehmende Fettleibigkeit. Ihre Sorge: Immer häufiger werden industriell hergestellte Lebensmittel mit ihren Unmengen an Salz, Zucker und Fett für die Gewichtsprobleme der Menschen verantwortlich gemacht. Ein Vorstandsmitglied von Kraft appelliert an das Gewissen seiner Kollegen. Doch unvermittelt ist das Treffen zu Ende ... Fünfzehn Jahre später ist nicht nur die Anzahl der Fettleibigen massiv angestiegen, immer öfter werden auch Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Arthrose, Brust- und Darmkrebs mit unserem immensen Konsum von industriell erzeugten Nahrungsmitteln in Zusammenhang gebracht. Milliarden werden investiert, um die perfekte Mischung an Salz, Zucker und Fett zu finden, die uns süchtig macht nach immer mehr. Michael Moss öffnet uns die Augen für die skrupellosen Geschäftsmethoden der Nahrungsmittel-Multis. Alarmierend, spannend, zukunftsweisend: Sein Buch wird unseren Blick auf unsere Essgewohnheiten für immer verändern.

Hannibal

Roman

Author: Thomas Harris

Publisher: Heyne Verlag

ISBN: 3641191815

Category: Fiction

Page: 544

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Hannibal Lecter ist zurück Clarice Starling steckt in einer Krise, seit sie eine Drogendealerin erschossen hat. Doch dann wird sie wieder auf Hannibal Lecter angesetzt, der vor sieben Jahren aus dem Hochsicherheitstrakt entflohen ist. Währenddessen träumt sein großer Gegenspieler Mason Verger von Rache und benutzt Clarice als menschlichen Köder, um an Hannibal Lecter heranzukommen.

Deliciously Ella - Für jeden Tag

Einfache Rezepte und köstliches Essen für ein gesundes Leben

Author: Ella Mills (Woodward)

Publisher: eBook Berlin Verlag

ISBN: 3827078911

Category: Cooking

Page: 256

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Köstliches, gesundes Essen zu genießen, sich großartig zu fühlen und blendend auszusehen: Darum geht es bei Deliciously Ella. Aber wie findet man im Alltag genügend Zeit für vollwertige pflanzliche, gluten- und milchfreie Ernährung? In ihrem neuen Kochbuch präsentiert Ella Woodward über hundert neue Rezepte, die bei jeder Gelegenheit leicht und schnell von der Hand gehen: fantastische Müslis und Porridges fürs Frühstück, genial gesundes Essen für unterwegs, unwiderstehliche Muffins und Kuchen, umwerfend bunte Salate, leichte Abendessen sowie Smoothies, die ein Fest für alle Sinne sind. Ergänzt mit übersichtlichen Einkaufslisten und zehn goldenen Ernährungsregeln macht dieses großartig fotografierte und vierfarbig gestaltete Kochbuch ganz deutlich: Mit Deliciously Ella gelingt genial gesundes Essen für ein glückliches Leben ganz leicht.